hamstern i mig...

Yngsta tvillingsonen utbrast: "Fan va det luktar gurka och rödbetor i hela huset !"
"Jo. Jag hamstrar för vintern" skrattade jag.
"Jag tror inte att det är så många morsor som kokar rödbetor såhär" sa han då.
Kanske inte. Men de där dofterna från min barndom vill jag gärna ge mina ungar. Jag vill föra dem vidare. Det där lite stickigt ättikssöta. Förnimmelsen av sensommar och naturlighet. Och förövrigt är det en alldeles utmärkt terapi för mig att sylta och safta...

Gurkor i saltlag. Imorgon ska jag tillsätta ättika, socker, dillkronor och pepparrot. Om tre veckor har vi fantastiskt god smörgåsgurka !

Rödbetorna. I långa rader. Perfekt julklapp. Adventsgäva. Och gud va gott till pyttipanna med ägg ! Och kalops !